Auriemma's Kitchen

Questo post è dedicato a tutti i miei lettori e agli Sponsor miei sostenitori senza i quali non avrei mai potuto immaginare tanta gratificazione. Un Grazie a tutti voi e godetevi quest'intervista rilasciata all' Enoteca Santa Cristina su facebook. Ma Prima,  Un breve cenno dell'azienda La prima annata di Santa Cristina è stata prodotta nel 1946 e da allora i nostri vini sono sinonimo di qualità e passione. Proprio come una buona storia, Santa Cristina non invecchia mai. Descrizione La cura e l’attenzione da sempre poste nel seguire i vigneti ed il lavoro in cantina sono state lo stimolo per continue innovazioni e per confrontarsi con varietà autoctone ed internazionali, dando vita a una famiglia di prodotti differenti ma contraddistinti dallo stesso stile, frutto di un legame indissolubile tra vigna, terroir e lavoro dell’uomo. I prodotti della famiglia Santa Cristina sono nati da questa semplice filosofia, grazie ad un confronto continuo con la terra. Dal 1...

11 ottobre 2011 inizia per me una meravigliosa avventura, dopo tanto esitare decido finalmente di partecipare a un corso base di cucina e di verificare se la mia è solo una passione o c'è dell'altro, bene dopo circa 5 mesi devo dire che la sorpresa maggiore è stata quella di avere conosciuto delle persone fantastiche che hanno arricchito tantissimo la mia persona, oltre a ritrovare nella scuola di cucina che frequento professionalità e umiltà nel trasferire ai provetti partecipanti tutta la loro conoscenza, tutto questo   ha reso possibile risvegliare in me un vecchio sogno nel cassetto che ogni tanto riaffiorava creandomi dubbi e curiosità, si certo oggi va molto di moda la cucina in tv ma credetemi non è stato sicuramente questo a darmi lo start. Se penso solo che nel 2005 appena arrivato in Veneto mi ero   attivato nel ricercare una scuola di cucina e fatalità avevo contattato senza seguito da parte mia l’attuale scuola   " Peccati di Gola ", forse non era ancora...

Questa pagina è dedicata alle persone a me vicine che in modo molto carino mi hanno regalato tutte cose in tema con la mia passione. GRAZIE A TUTTIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII Questo stupendo grembiule da cucina parla da solo, è il regalo di  Federica il mio angelo. Grazie Fede Queste stupende presine  a tema con il grembiule sono il regalo di Enrico, Marina e Fabio. Grazie per il pensiero molto gradito.  2 kg di Treccia di Bufala Campana (la mia passione) arrivata in slitta direttamente da Caserta spedita dal caro amico  Fabio. Grazie Babbo Fabio Finalmente posso conservare la pasta. Grazie Andrea, Silvia e Marco.             Prodotti tipici della Toscana e della Puglia, un gradito regalo da parte della mia amica Claudia.          ...