Auriemma's Kitchen

Questo dolce è una vera novità, l'esecutore ha preferito l'anonimato ma noi non molliamo e chiediamo di pubblicare nel post le sue generalità e la ricetta. Una cosa è certa, il dolce ha ritrovato sul proprio cammino un grande estimatore " Alessandro" e non solo. Bene ecco a voi qualcosa di genuino e di veramente buono. Caro Autore, sappiamo tutti che questo è sicuramente un assaggio delle tue capacità pasticcere, dai non farci disperare e deliziaci ancora con i tuoi capolavori.

    Ingredienti per 4 persone 400 g di spaghetti Per la salsa 60 g di cipolla 400 g di radicchio rosso uno spicchio d'aglio mezzo bicchiere di vino bianco un cucchiaio di prezzemolo sale e pepe q.b. Per la tartare di mazzancolle 16 mazzancolle mezzo cucchiaio d'origano e capperi tritati Olio Extra Vergine d'Oliva Monti Iblei Academia Barilla q.b.                                                                                 Salsa Tritate la cipolla, il prezzemolo, lo spicchio d’aglio, quindi pulite, lavate e tagliate a listarelle il radicchio trevigiano. ...