Auriemma's Kitchen

Settimana colma di emozioni e successi, ho aperto questo Blog circa 5 mesi fa mosso dalla passione di sempre la Cucina mai e poi mai avrei immaginato che la  mia  passione mi avrebbe condotto fin quì, dopo avere vinto il contest del Molino Chiavazza ricevo un fantastico premio da parte di una carissima foodblogger Mery di Merincucina , che ringrazio pubblicamente per avere scelto me tra le persone meritevoli di tale riconoscimento.    " Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano  le 5 regole  del Premio "Il Blog  Affidabile"  disponibili a questa pagina   http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile  . Sono pertanto una risorsa utile per gli utenti della Rete e meritevoli di essere conosciuti da un pubblico più ampio ". Spery  http://patespery.blogspot.it/ Antonietta  http://latrappolagolosa.blogspot.it/ Francesca  http://francesca-voglioviverecosi.blogspot.it/ Ivana  http...

Nel mio Blog non poteva mancare questo piatto di origine lontanissime è molto presente nella cultura napoletana. Questo piatto mi rappresenta tantissimo proprio perché la storia racconta che alle Porte di Napoli arrivavano dai paesi limitrofi di Napoli i famosissimi “Gnoccolari” venditori  di gnocchi che la domenica andavano in giro con grosse ceste di vimini per vendere la loro buonissima pasta fatta in casa. Uno di questi paesi pensate era proprio il mio paese che ha dato i natali a mio Padre e dove io ho vissuto fino a qualche anno fa prima della mia avventura in Veneto. A dimostrazione di quanto post scritto c’è un’Antica Trattoria cosi detta “Alla Gnoccolata” nei pressi del famosissimo Santuario di Sant’Antonio da Padova Patrono della città di Afragola dove da generazione in generazione viene servito come piatto principale Gli Gnocchi al Ragù e chi è passato per la Campania sicuramente ne ha sentito parlare. Adesso sapete che la realizzazione di questo piatto per me...