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Visualizzazione dei post da gennaio 11, 2012

Brasato al Barolo

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Ingredienti ·Aglio1 spicchio,Alloro2 foglie, Burro40 gr, Cannella1 pezzetto, Carne bovinavena o cappello di prete 1kg, Carote2, Chiodi di garofano 3, Cipolle1,Olio3-4 cucchiai, Pepe4 grani, Rosmarino1 rametto,Sale